Um café da manhã e da tarde digno e de qualidade pode transformar a rotina de trabalho e promover bem-estar. Foi com esse propósito que a MRV, maior construtora da América Latina, implementou o projeto “Padaria na Obra” em seus canteiros de obras na cidade de São Paulo. A ação já conta com 13 padarias ativas, atendendo diariamente mais de mil colaboradores.

A iniciativa surgiu como resposta à recomendação do Sintracon-SP, que orienta as construtoras a oferecerem pães aos trabalhadores sempre que houver mais de 20 colaboradores atuando em uma obra. Mas a MRV decidiu ir além: em vez de apenas distribuir pães, a empresa contrata padarias terceirizadas que levam toda a estrutura necessária para assar os pães diretamente nos canteiros. Os fornecedores instalam geladeiras, estufas e fornos, garantindo que o alimento seja servido quentinho e fresco todos os dias. Além dos pães, a construtora disponibiliza café, leite e suco. Em datas especiais, há cafés da manhã comemorativos com outros itens como croissants, bolos etc.

“Percebemos que o momento do café tem um papel importante no dia a dia das obras. Com a Padaria na Obra, entregamos mais do que alimento: entregamos cuidado, respeito e dignidade”, destaca Valter Soares Rodrigues, diretor de produção da MRV em São Paulo.

Essa atenção ao bem-estar ganha ainda mais relevância quando se analisa o perfil atual dos trabalhadores da construção civil. Segundo estudo encomendado pelo SindusCon-SP à consultoria Ecconit, o setor emprega atualmente 7 milhões de pessoas no Brasil, sendo 1,5 milhão no Estado de São Paulo (dados de 2023).

O trabalhador médio brasileiro da construção é homem, tem cerca de 41 anos, possui ensino fundamental incompleto e trabalha cerca de 37 horas semanais. No estado de São Paulo, esse perfil é semelhante, com leve avanço escolar (ensino fundamental completo) e jornada de 38 horas semanais.

Diante dessa realidade, iniciativas como o Padaria na Obra ganham força ao reconhecer o esforço dos trabalhadores e investir em medidas práticas de valorização, que vão além do básico e promovem dignidade no cotidiano dos canteiros.